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作者是 Administrator 週四, 23 四月 2009 10:41

名師專訪TONI&GUY

名師專訪（香港）
國際品牌髮型機構TONI&GUY
Patrick chu大談香港髮型界未來發展之道

嘉賓：Patrick chu(TONI&GUY Franchisee and Art Director)

主持：Andy Tong(Idfashion Management Director)

認識Patrick，是3、4年前的事，因為北上工作的關係而和Patrick多加聯繫接觸，就此和Patrick結緣，當中從他身上瞭解了很多關於香港髮型行業的諮詢，從他身上學到要開辦salon和聘請stylist的的基本要求，對我在成都商業策劃工作上有一定的幫助，後來我被公司調配到成都分公司，就此小了聯繫，時隔多年我又和Patrick聚首，話題依然離不開髮型界。

Andy：Patrick，很久沒有見了，最近忙嗎？還要經常上廣州工作嗎（因為我認識Patrick的時候，他正好回廣州籌辦分店和開辦學校等工作）。

Patrick：除了廣州外大連、上海等地也要經常出差，就如明天要坐早班機去上海開會，後天一早又要趕回香港和日本人開會，真是忙不停啊！深圳又是我們下一個在國內要開拓市場的目標城市，聽說你經常在深圳的，以後我們可以常在深圳碰頭阿。

Andy：好阿，聽說TONI&GUY在臺灣等地發展也不錯！

Patrick：也可以，這幾年TONI&GUY在臺灣也拓展得不錯，包括高雄、台中、臺北等地，主要是開設連鎖和學校！

Andy：以前都已經知道你們積極拓展國內市場的了！當中會遇到什麼問題？

Patrick：哈！剛開始當然會遇到層出不窮的問題了！大致可分為文化和生活上的差異。之前我們認為，只要有實力和技術就可以，但當你真正瞭解國內市場後，才發現有好多意想不到的難題要面對！

Andy：不如我們先從文化方面說起好嗎？

Patrick：國內市場太大了，每個地區對髮型的要求、定位、設計，技術認知，品質都不相同，沒有一個行業規定的品質定位標準，這樣造成了素質參差不齊，阻礙行業的穩定發展，還有國內喜歡採用誇張的手法來宣傳自己，借用媒體來炒作髮型師和髮型機構，例如把造型師包裝奇裝異服，Salon裝修得華麗堂煌等，反而忽略了髮型師的技術和髮型機構的管理，這些也是我們初期北上不習慣的地方。幸好這幾年不少外國品牌進駐國內，把正統的國際品牌文化和管理傳授開去，讓他們明白國際級的Salon的要求，說明技術和管理才是成功的根本。

Andy：關於這方面有什麼改善或者加強的建議嗎？

Patrick：，我建議國內有關當局或者同業多舉辦一些大型或國際級別的髮型造型比賽，由一些國內和國外專業的代表共同來審核評判，另一方面，定立技術標準制度，在技術上定立不同的等級，給髮型師一個公認的考核證書。其實在外國，例如日本，已經有專業的髮型機構或者大學，已開辦髮型大學學位課程！在一個完善的課程下接受培訓和實習。這樣學員才有一個良好的心態投身行業，也能給行業帶來穩定和健康的長遠發展。

Andy：那在生活方面你們又遇到了什麼難題？

Patrick：我們之前的心態是，希望把我們認為好的技術或造型讓國內造型師模彷，但後來發現是不可行的，因為每個地區的人對美的定義和要求是不一樣的，我們覺得很普通的！可能他們會覺得標新立異！這個情況不是潮流接觸的快與慢，是每個地區大眾的生活習慣和喜好問題，當我們明白這點之後，就先瞭解他們的所需，再從我們的技術上加於改變，這樣就可以創造出一些他們認可而又能接受的新潮流！所以和國內的髮型師合作；首先要做的是融合水準再創新！不能把原有的一套強加在他人身上！

Andy：說完到國內發展要注意的，我想問問你對香港髮型界的未來發展有什麼看法？

Patrick：這也要分開兩部分來講；髮型師和Salon！我們先說說本地的髮型師，其實以內地、香港、臺灣的髮型師的技術水準來說，香港還有一定的優勢，但也是危機重重啊！近幾年來臺灣髮型師的水準已緊貼香港，國內的髮型師也追在其後！香港髮型師要保持優勢就要不斷的進修，多上一些產品公司舉辦的crouse和髮型show,參加一些不同大小的比賽來提高知名度，還要預留一些經費到外國深造，擴展視野，有朝一日也可以開設Salon或到其他地方發展。

Andy：那香港salon的發展前景你有何看法？

Patrick：這個就不太樂觀，發展空間真的有限！走勢是大企業連鎖的壟斷，除了本身經營成本高昂之外，推動業界發展交流的活動也不多，較少給與髮型師和salon去切磋交流比賽的機會，最重要的有兩點；第一,香港髮型行業偏向傳統師承制度，在技術和管理上欠缺系統化，某種程度上看似締造了不少門派，感覺業界百花齊放，但缺點是其水準不一，這樣有礙一個行業的穩定發展，就好像現在出現的情況，很小新人入行，因為他們看不到長遠而穩定的發展空間，這方面本地政府也有一定的責任！我認為要效仿國外和臺灣，可以和業界機構合辦大學認可的學位課程，提升髮型師的素質，給髮型師一個穩定發展的方向。日本髮型業發展蓬勃的原因，除了不停的鑽研剪發的技術外，對產品的開發和造型的結合也同樣看重。例如在燙髮護髮方面的研發，這方面香港也比較忽略！其實最終能代表公司的，關鍵在管理和技術發展上，如果做好這量方面，才是企業和業界穩勝發展之道。

Andy：聽完你的見解，香港髮型界在日後將要面臨重重的考驗，情況並不樂觀！

Patrick：有危才有機，現今香港很多行業都北望神州了，為何髮型界還墨守成規！其實現在去深圳、廣州等同去元朗和天水圍般方便，我認為現階段是本地同行開拓國內商機的好機遇。以珠江三角洲為本港業界共同發展的版圖，趁著我們還有一定的優勢，以香港為根據地向北上發展分公司。現在國內的消費絕不比香港遜色！是時候在逆境中尋找新的機遇了！

Andy：說得很有道理，來年TONI&GUY還有什麼新發展？